Это на Питерском. Курица - Кура, Гречка - Греча.

Жесть!

А еще есть Шаурма - Шаверма! Истинные питеррцы завут её просто Шавухой.

Linda-chan, на языке болотных уёбков

А ещё сосули, зонты и сосисы.

Насчет сосис не знаю, сосулю придумала Валя,а вот "зонты" - это обычное слово.

Обычное слово — это «зонтик». Оно уже в таком виде из голландского пришло, в нём нет уменьшительного суффикса.

Сложенный зонтик превращается...превращается....в ЗОНД.

Банальный зонт.

Linda-chan, этож старый боян же
2 февраля Валентина Матвиенко на заседании в Смольном произнесла: «В XXI веке сбивать сосули ломами — это уже, извините меня, каменный век… Надо найти другой способ. Так, чтобы можно было срезать лазером, горячим паром».

Срезают лазером сосули,
В лицо впиваются снежины.
До остановы добегу ли,
В снегу не утопив ботины?

А дома ждет меня тарела,
Тарела гречи с белой булой;
В ногах — резиновая грела,
И тапы мягкие под стулом.

В железной бане — две селеды,
Торчат оттуда ложа с вилой.
Есть рюма и бутыла с водой,
Она обед мой завершила.

Я в кружу положу завары,
Раскрою «Кобзаря» Шевчены —
Поэта уровня Петрары
И Валентины Матвиены.

Да нифига, гречей эту крупу называли задолго до Матвиены.

Linda-chan, очевидно греческий

Ты не поверишь, но есть такое блюдо - Гречотто. Это что-то вроде гречки с томатным соусом и мясцом (довольно вкусно кстати).
Я всегда думало что это наше российское крео, но кажется такое блюдо вполне себе не новое и относительно известное, хотя может и не под таким названием.

Правда в италии его обычно зовут сараченотто

Toyoku-mono, не вкусно, гречка зеленая

Почему это невкусно? Норм выходит...

Toyoku-mono, кстати, актуален отдельный пост про блюда из оной

Да реально мало чего делают из гречи-то. В магазине мне "гречаники" попадались, тупо котлеты из фарша смешанного с гречкой вареной. На вкус норм, но ощущение что они пытались разбавить гречку мясом чтобы снизить цену!

Toyoku-mono, гречка с луком, морквой, чего еще надо

Да уныло это все. Как и русская кухня в целом. Посмотри чего итальянцы только не вытворяют с макаронами, а тут что?
Хорошо что гречка та же хорошо идет с индийской кухней.

Toyoku-mono, ну сравнила, а что в индии знают гречку?

А ты уверен что не знают? Ты в курсе что "национальная гусская морков" родом из Афганистана? А свекла - средиземноморский овощ? Репу и капусту развезли по миру греки и римляне.
Хз откуда греча, но в конце 20-ого века китайцы выращивали её больше чем Россия.
Опять же Хаггис шотланский - это рубец набитый гречкой. Как-то рискованно считать что никто кроме нас её не знает.

"Родиной гречихи является Северная Индия и Непал, где её называют «чёрным рисом». На западных отрогах Гималаев сосредоточены дикие формы растения. Гречиха введена в культуру более 5 тысяч лет назад.

В XV веке до н. э. она проникла в Китай, Корею и Японию, затем в страны Средней Азии, Ближнего Востока, на Кавказ и только потом в Европу (видимо, при татаро-монгольском нашествии, потому её ещё называют татарским растением, татаркой)." Википедия

ХОУЛИ ЩЩЩШИИТ!!!!

Вообще если загуглиться то вопрос интересный. Одни пишут что гречки мол нету в Индии и вообще почти нигде кроме бывшего СССР нету.
Другие пишут, что "её есть" в Индии, но..."В Индии гречка тоже продаётся, но необработанная. Ещё она не обжаривается, как в России, поэтому и цвет имеет зелёный, а не коричневый. То есть она "живая". Её даже можно жевать."
Местная специфика...

Toyoku-mono, эх да, вот жил и не прозревал, что не ценят продукт в мире

Toyoku-mono, я думаю обжаривать гречку распорядился Микоян, ну хранение, все дела

Мне кажется это потому что в мире куда шире палитра еды чем у нас была всегда. Взять скажем США - они берут по чуть чуть из всех культур. Пиццу и спагетти у итальянцев, но не парятся делать что-то более специфичное. Сушики у японцев, тандури у индийцев, чили и всякий лепешечный фастфуд мексиканского розлива и так далее. При этом остаются огромные пласты национальных кухонь остающиеся более или менее малоизвестными в мире.

Toyoku-mono, кухню определяет растительное разнообразие, куда нам тягаться, хотя были популяризаторы всяких местных рогозов, корешков

Обрати внимание, что вся эта местная дичь вроде редиски и полбы была мгновенно вытеснена "импортом". Может неспроста?

Toyoku-mono, картошку, кукурузу - все насаждали, интродукция понимаешь, польза от неё

Страшно представить как питались наши тру предки. Орехи, мед, кашица из муки. И НИКАКИХ приправ кроме разве что ягод.

Toyoku-mono, жили- не тужили, мамонтов валили

Какие мамонты, до крещения Руси тут же динозавры жили!

Toyoku-mono, да, тут в перми откапывают свежие останки потомков динозавров

В жуйке подсказывают:
https://tema.livejournal.com/2765540.html

с макаронами они не вытворяют ничего - они их в среднем просто варят. а вот соусы да, разнообразные.

igelko, можно сухие обжарить и варить вез слива воды

ну будто это прям что-то феерическое.

igelko, фееричность в сырье и технологии итальянской лапши

Красота русского языка в том, что в словах, независимо от того, что там была в басурманском оригинале, может зародиться любой суфикс только потому, что слово попало в этот самый русский язык.

Пососи мою сосулю.

Развивай гибкость.

Гибость.

Гиблость

Это величина пригодности аниме для детей?

А как же соба?

Toyoku-mono, на Елизаровской как-то было кафе "Шаурма". Я удивился. Хотя внутри все равно торговали шавермой

Вот нихрена, гречка это сорняк такой. А в каши идёт греча, которая семена куста гречихи.
Простите, но звать гречу ядрицу или продел гречкой мойшет только человек с очень дурной, убогой речью.
Всегда ваш, отвратительный сноб и зануда.

MadHatter, Не пизди плиз.

chegeware, Чо блядь? Совсем ебанулся на старость лет?

https://ru.wikisource.org/w...я_(Лёвшин)/1816_(ВТ)
PS если ты думаешь что национальные кухни разнообразны ты таки ошибаешься.
Расцвет высокой кухни начался с Ancient regime Франции и продолшался после.
То что было до - это в основном новодел, как допустим почти все виды сыров.